Mekanisme Penyebab Anak Autis Alergi Gluten dan Casein

Mekanisme Penyebab Anak Autis Alergi Gluten dan Casein - Terserapnya nutrisi masuk ke dalam sel - sel tubuh tak bisa lepas dari reaksi kimia yang dihasilkan dari koordinasi kerja keseimbangan siklus mikroba di dalam tubuh, makanan itu sendiri juga ketercukupan enzim pengolah di dalam saluran pencernaan. Tanpa adanya reaksi kimia yang dihasilkan secara optimal maka makanan yang kita makan hanya menjadi sampah, menumpuk dan membusuk di dalam perut dan tentu tubuh tidak akan cukup mendapatkan nutrisi optimal untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan.

Penting untuk diingat, bahwa tubuh kita termasuk anak autis dan anak berkebutuhan khusus lain tak dapat hidup tanpa adanya peranan enzim baik untuk metabolisme dan pencernaan makanan. Enzim dipengaruhi keseimbangan siklus mikroba dan seterusnya seperti yang sudah banyak dijelaskan di situs ini.

Pada anak autis dan lainnya keterbatasan enzim DPP IV (Dipeptidyl Peptidase IV) yang tidak mampu bereaksi bersama enzim lain untuk mengunyah makanan yang mengandung gluten dan casein memicu tubuhnya untuk memberikan reaksi perlawanan yang umum disebut dengan istilah alergi. Alergi berhubungan dengan kerusakan dinding usus. Efek dari kekurangan enzim menyebabkan jaringan yang ada pada dinding kurang terlindungi, juga berefek pada ketidakmampuan untuk mengunyah makanan secara optimal sehingga zat - zat makanan lebih banyak yang terbuang.

Mekanisme Anak Autis Alergi Gluten dan Casein

Secara singkat berikut adalah gambaran terjadinya proses alergi anak autis yang kesulitan menerima nutrisi dari aneka makanan yang mengandung gluten dan casein.

Kekurangan enzim menyebabkan kerusakan dinding usus, kebocoran mukosa usus mengakibatkan dinding usus mudah ditembus air, menyebabkan tubuh berpotensi mengalami alergi berbagai jenis makanan (multiple food allergy). Makanan - makanan yang belum dapat dicerna secara sempurna tersebut akhirnya juga melewati dinding - dinding mukosa usus yang bocor, sedangkan di luar dinding usus sudah bersiap sel - sel pembuat antibodi. Sebagai bentuk perlawanan oleh sel - sel pertahanan tubuh, makanan yang belum dapat dicerna secara sempurna akan dianggap senyawa asing yang tidak kompatibel bagi tubuh, sehingga secara alamiah mereka membuat sistim pertahanan tubuh dengan memproduksi antibodi. Misalnya makanan yang belum dapat dicerna sempurna tersebut adalah makanan yang mengandung gluten, maka gluten akan ditangkap oleh sel - sel pembuat antibodi dan selanjutnya akan dibuatkan antibodi untuk gluten. Akibat yang dirasakan tubuh anak autis akan menjadi alergi terhadap gluten. Hal sama terjadi untuk casein dan bahan - bahan makanan lainnya.

Itulah proses terjadinya anak autis alergi gluten dan casein.

Oleh karena itu menjadi penting mengangani dengan segera keadaan leaky gut syndrome, sebab bila kondisi kebocoran mukosa usus tak segera ditangani maka daftar pantangan makanan anak autis (penyebab anak autis mengalami alergi) akan makin bertambah panjang. Selain itu terapi penyembuhan harus segera dilakukan guna mengembalikan fungsi pencernaan anak autis yang normal agar tak lagi mengalami alergi gluten dan casein serta alergi makanan lain.

Salah satu cara paling aman dan menyehatkan adalah mengkonsumsi rutin probiotik untuk anak autis yang bagus, yaitu probiotik untuk anak autis yang memiliki kemampuan untuk membantu memproduksi enzim yang dibutuhkan untuk melindungi saluran pencernaan seperti probiotik Autiepro dan Talami.

Penyebab anak autis alergi atau kesulitan mencerna makanan yang mengandung gluten dan casein dapat dicegah dengan mengoptimalkan produksi enzim DPP IV dan enzim pencernaan lain serta menjaga probiotik siklus di dalam tubuh tetap seimbang.

Apa Ada Peranan Enzim pada Alergi Makanan yang Mengandung Gluten dan Casein Anak Autis?

Apa saja yang masuk ke mulut, termasuk makanan akan dikunyah kemudian masuk ke kerongkongan lalu berlanjut ke bagian pencernaan lainnya sesuai fungsi masing - masing. Semua proses pencernaan makanan di dalam tubuh melibatkan peranan enzim pencernaan, misalnya enzim pada mulut, enzim pada usus halus. Peranan enzim dalam tubuh akan berbeda - beda sesuai fungsinya masing - masing, termasuk enzim - enzim pencerna makanan yang mengandung gluten juga casein, yang kita kenal dengan nama enzim DPP IV (Dipeptidyl Peptidase IV). Enzim DPP IV (Dipeptidyl Peptidase IV) adalah salah satu enzim yang berperan untuk memecah makanan yang mengandung gluten dan casein, tujuannya agar mudah terserap tubuh.

Walaupun Bunda sudah menerapkan pola makan sehat pada keluarga, namun hal paling utama adalah yang perlu diperhatikan adalah ketercukupan enzim pada sistem pencernaan. Dengan jumlah enzim yang optimal maka sistem pencernaan dapat berfungsi optimal, sehingga tubuh akan mampu menyerap manfaat dari nutrisi dalam makanan yang diberikan. Begitu juga sebaliknya bila enzim pada sistem pencernaan tidak optimal maka ia pun tidak berfungsi dengan baik sehingga akan mengalami kesulitan menyerap nutrisi. Efeknya tentu akan menyebabkan gangguan kesehatan seperti gangguan kebocoran mukosa usus (leaky gut syndrome), alergi, kekuragan gizi hingga malnutrisi.

Mencerna Makanan yang Mengandung Gluten dan Casein

Pada kasus alergi makanan yang mengandung gluten dan casein pada anak autis maupun anak berkebutuhan lain sejenis, sering ditemukan produksi enzim DPP IV (Dipeptidyl Peptidase IV) dan beberapa enzim lain sebagai pendukung jauh dari cukup. Hal ini menyebabkan proses pemecahan protein gluten dan casein menjadi asam amino agar bisa diserap tubuh tidak akan terjadi. Makanan yang mengandung gluten dan casein yang tidak bisa dipecah tersebut tentu tidak dapat diserap tubuh karena masih berbentuk rangkaian beberapa asam amino (peptide) dan ukurannya yang besar. Namun peptide ini sanggup menyelinap melalui lubang - lubang kecil pada mukosa lalu terserap oleh usus dan terbawa aliran darah hingga ke otak. Di otak bila peptide bisa bersatu dengan sel - sel reseptor opiod, mereka akan bereaksi seperti morfin. Peptide yang berasal dari gluten akan menjadi gluteomorphin, sedangkan peptide yang berasal dari kasein akan menjadi caseomorphin. Reaksi kimia tersebut akan dilawan oleh tubuh dalam bentuk gejala alergi pada anak autis yang terlihat dari tubuh.

Selengkapnya tentang: Mekanisme Penyebab Anak Autis Alergi Gluten dan Casein.

Memberikan makanan sehat dan bergizi pada anak autis atau berkebutuhan khusus itu sangat penting, tapi kombinasikan pula dengan makanan atau minuman kaya bakteri yang menguntungkan atau disebut juga minuman probiotik yang bagus agar ketersediaan enzim pada pencernaan selalu terjaga sehingga tubuh mampu menyerap nutrisi yang masuk. Makanan semahal apapun tak akan bermanfaat optimal bila tubuh kekurangan enzim pencernaan yang dibutuhkan. Jaga peranan enzim untuk mencegah alergi makanan yang mengandung gluten dan casein pada anak autis.